B-Fast and Easy 15 kg

ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN

B-Fast and Easy ist ein spezielles Bentonit, das moderne Klärkonzepte kombiniert: Es ist schnell und einfach zu verwenden und respektiert dabei die sensorischen Eigenschaften der zu behandelnden Charge.

Es ist einzigartig aufgrund seiner schnellen Zubereitung, der minimalen Wassermenge, die für das Quellen benötigt wird, der minimalen Sedimentmenge und der effektiven proteinstabilisierenden Wirkung.

B-Fast and Easy kann in niedrigen Dosen zur Klärung von Weinen verwendet werden, selbst wenn eine schnelle Proteinstabilisierung erforderlich ist, ohne die Qualität des Weins negativ zu beeinflussen.

Bei Rotweinen hilft es, Pestizidrückstände zu entfernen: B-Fast and Easy ist selbst in sehr niedrigen Dosen effektiv und hilft, den Verlust von Struktur, Farbe und Aroma zu vermeiden. Der Verlust von Wein mit Hefesatz und das Arbeiten mit reichlich und flockigem Sediment kann ebenfalls vermieden werden.

Bei der Stabilisierung von Weißwein sind die Ergebnisse noch interessanter, dank der guten Wirkung zur Entfernung von Proteinen und der extrem geringen Sedimentmenge, selbst bei höheren Dosen. Bei der Verwendung von hochaktiven Bentoniten kann B-Fast and Easy auch dosiert werden, um die Bildung eines kompakteren Sediments zu unterstützen.

Im Fall von Most kann es in höheren Dosen verwendet werden, um die statische Absetzung zu fördern.

Mineralgehalt: Calcium: 0,2-0,4% / Natrium: 0,4-0,7% / Eisen: 50-100 ppm

DOSIERUNG UND ANWENDUNG

Endklärung von Weiß- und Rotweinen: 5-30 g/hL.

Weißer Most: bis zu 150 g/hL für statische Absetzung.

Proteinentfernung im Wein: bis zu 150 g/hL.

Für kompakte Absetzung: 15-20 g/hL zusammen mit Bentonit, das zur Proteinentfernung verwendet wird.

Trockenmethode: die Granulate langsam während des Abziehens in die zu behandelnde Menge gießen, um eine ordnungsgemäße Verteilung des Produkts sicherzustellen. Lassen Sie es sich absetzen, und fahren Sie nach 18-24 Stunden mit den nächsten Schritten fort.

Nassmethode: B-Fast and Easy langsam in Wasser im Verhältnis 1:4 gießen, 5 Minuten warten, dann kräftig mischen. Die Lösung bildet sich schnell und kann, wenn sie homogen ist, der zu behandelnden Menge hinzugefügt werden. Lassen Sie es sich absetzen, und fahren Sie nach 18-24 Stunden mit den nächsten Schritten fort.

In beiden Methoden wirkt B-Fast and Easy durch Kontakt, sodass die Wirkung zur Proteinentfernung proportional mit der Kontaktzeit zunimmt. Daher ist es wichtig, das gesamte Volumen des Tanks zu bewegen, wenn eine hohe Proteinentfernung erforderlich ist.

VERPACKUNG UND LAGERUNG

Lagern Sie das Produkt an einem kühlen Ort, frei von fremden Gerüchen und Feuchtigkeit. Verschließen Sie die geöffnete Verpackung nach Gebrauch luftdicht.