P-Pro Liquid 22 kg

ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN

Es wird besonders für die vorbeugende Behandlung von oxidationsanfälligen Mosten empfohlen, dank seiner hervorragenden Klärwirkung auf den Most.

Es kann die Oxidationsbeständigkeit von Weinen erheblich erhöhen und die Konzentration von phenolischen und oxidierbaren Verbindungen reduzieren.

Es verbessert die sensorischen Eigenschaften, reduziert bittere Geschmackswahrnehmungen sowie grüne, pflanzliche Noten.

Die Vorteile der flüssigen Zubereitung sind:

• sofort einsatzbereit und einfach ohne Vorbereitung
• besonders hohe Effizienz, einschließlich schneller Flockung und Sedimentation

DOSIERUNG UND ANWENDUNG

Weiß- und Rosémost: 100-800 ml/hL (je nach Zustand der Trauben)

Für die Flotation: 50-100 ml/hL

In Weißwein: 50-150 ml/hL

In Rotwein: 100-200 ml

Mit der doppelten Menge Most oder Wein mischen und dann der zu behandelnden Charge hinzufügen. Sanft umrühren.

Die Abfüllung sollte innerhalb weniger Tage nach vollständiger Ablagerung der Hefen erfolgen.

VERPACKUNG UND LAGERUNG

Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, geruchsfreien und feuchtigkeitsfreien Ort. Nach dem Öffnen die Verpackung sorgfältig wieder verschließen.

VERPACKUNGSEINHEITEN

1 kg, 5 kg, 22 kg