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ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN
CuCitrate bietet eine ausgezeichnete Lösung zur Entfernung von schwefelhaltigen, unangenehm riechenden Verbindungen wie Schwefelwasserstoff und Mercaptanen. Bei Einhaltung der empfohlenen Dosierung entfernt es unerwünschte Aromen mit minimalem Anstieg des Kupfergehalts. Es ist aus sensorischer Sicht sanft zu den Aromen des Weins. Nach der Behandlung ist das Auftreten eines "metallischen" Geschmacks im Vergleich zu Kupfersulfaten weniger charakteristisch.
DOSIERUNG UND ANWENDUNG
5-20 g/hL (maximale Dosierung 50 g/hL). 50 g CuCitrate enthalten 1 g Kupfercitrat, was 350 mg Kupfer entspricht. In zehnfacher Menge Wasser auflösen und nach ein paar Minuten der Sedimentation der Charge hinzufügen, die behandelt werden soll. Der resultierende Klärschlamm muss innerhalb von 18-24 Stunden durch Filtration getrennt werden.
VERPACKUNG UND LAGERUNG
Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, geruchsfreien und feuchtigkeitsfreien Ort. Geöffnete Verpackungen nach Gebrauch sorgfältig wieder verschließen.
VERPACKUNGSEINHEITEN
0,01 kg, 0,05 kg, 0,1 kg, 0,5 kg, 1 kg, 25 kg
