Enolzyme Clar L 0,1 kg

Flüssige spezifische Pektinase für die schnelle statische Klärung und Flotation von Weiß- und Rosémosten. Das Produkt wird auch für die Herstellung von ({pálinka}) empfohlen.Dosierung:Weine: 0,5-2 g/hl, ({pálinka}): 2-5 g/hl

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Flüssige enzymatische Zubereitung zur Klärung von Most und Wein, abgeleitet von ausgewählten Stämmen von Aspergillus sp. Enthält Pektinasen-Aktivitäten.

ANWENDUNGSANLEITUNG

Dosierung: 0,5-2 g pro Hektoliter (hL) Most.

Verdünnen Sie das Enzym in einer angemessenen Menge (durchschnittlich 1 zu 10) Wasser oder Traubenmost, um eine gleichmäßige Verteilung in der gesamten Menge an Trauben zu ermöglichen.

LAGERUNG & HALTBARKEIT

An einem kühlen und trockenen Ort lagern, vorzugsweise zwischen 4 und 8°C (39 - 46°F).

Haltbarkeit: 3 Jahre in originalverpackter, versiegelter Verpackung.