K-Bicarbonat 0,25 kg

ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN

Kaliumbicarbonat eignet sich zur feinen Säurereduktion von Most, neuem Wein und Wein, da der säurereduzierte Most, neue Weine und Weine schnell von den gebildeten Kristallen abgezogen und somit schnell vorbereitet werden können.

DOSIERUNG UND ANWENDUNG

100 g K-Bicarbo / 100 l Most, neuem Wein oder Wein reagieren theoretisch mit 0,75 g/l Weinsäure, in der Praxis kann dieses Verhältnis jedoch nahe bei 0,9-1 g/l liegen. Die Reaktion ist nicht genau, da Wein ein komplexes Medium ist, das von K, Ca, Weinsäuregehalt, pH usw. beeinflusst wird. Labor-Vorversuche werden empfohlen, um die genaue Dosis zu bestimmen! Lösen Sie K-Bicarbo in einer kleinen Menge Wein oder Wasser auf und fügen Sie es unter kräftigem Rühren allmählich dem Tank hinzu. Es muss darauf geachtet werden, einen ausreichend großen Säurereduktionsbehälter auszuwählen, da während des Säurereduktionsprozesses CO2 freigesetzt wird.

VERPACKUNG UND LAGERUNG

Das Produkt muss vor Gerüchen und Feuchtigkeit geschützt werden. Geöffnete Verpackungen sorgfältig wieder verschließen.

VERPACKUNGSEINHEITEN

0,25 kg, 0,5 kg, 1 kg, 5 kg, 25 kg