T-Gallo 0,1 kg

ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN

T-Gallo ist ein äußerst reines Tannin, das aus ausgewählten Rohstoffen hergestellt wird. Es ist hervorragend geeignet, wenn Sie den Tanningehalt des Weins erhöhen möchten, ohne bittere Aromen im Wein zu verursachen. Es hilft bei der Farbstabilität und verändert die Farbe des Weins nicht. Dank seiner bemerkenswerten Reaktivität mit Proteinen verhindert T-Gallo Überklärungseffekte, die während der Proteinklärung (z.B. mit Gelatine) auftreten können. Es wird besonders für die Weißweinproduktion empfohlen, um Probleme mit der Proteininstabilität zu vermeiden.

DOSIERUNG UND ANWENDUNG

3-15 g/hl zur Klärung und Proteinstabilisierung. Es wird empfohlen, Laboruntersuchungen durchzuführen, um die Dosierung zu bestimmen. In zehnmal seinem Volumen warmem (30-35 °C) gereinigtem Wasser auflösen und dann der zu behandelnden Charge hinzufügen.

VERPACKUNG UND LAGERUNG

Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, geruchsfreien und feuchtigkeitsfreien Ort. Nach dem Öffnen die Verpackung nach Gebrauch fest verschließen.

VERPACKUNGSEINHEITEN

0,1 kg; 0,5 kg; 1 kg; 5 kg